Le SanCyr : Notre carte - L'Ecailler

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Plateaux de coquillages et custacés Eveil du palais (Entrée)
Richesses de la mer (Poissons) Saveurs du terroir (Viandes)
  Tentations sucrées (Desserts)  

L'Ecailler

 Prix : 46.00 €

Demi homard, 6 huitres, 6 moules, 3 langoustines, 3 crevettes,
5 bulots, 5 pointus, 1 clams, 3 palourdes, 3 amandes, 1/2 violet
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Les queues de crevettes en cônes sur un velouté de petits pois à la menthe poivrée
Tendresse, biscuit macaron, sorbet mangue Mangoustan, crème vanillée, sauce et segment mangue
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