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Le SanCyr
: Notre carte - Les filets de canard rôtis, escalope de Foie gras poêlée et dés de mangue, jus de canard au vin d'orange
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Les filets de canard rôtis, escalope de Foie gras poêlée et dés de mangue, jus de canard au vin d'orange
Prix : 18.00 €
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Le SanCyr
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Filet de sole, coeur de noix de Saint-Jacques, purée de panais à la vanille, jus cacao épicé
Structure chocolat, tube craquant spéculos, mousse chocolat aux groseilles, glace chocolat blanc, sauce cacao
Single Malt Whisky
Voyage autour de l'Italie... Bocal de gaspacho Andalou et Mozzarella di Buffala, jeunes pousses aux éclats de Parmesan, tomates confites et jambon Serrano
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