La carte du Sancyr s'est éttoffée, elle aborde tous les vins qu'ils soient régionaux ou pas, meme les vins étrangers sont abordés.Certains de la régions ont su se démarquer en intégrant dans une bouteille magnifique décoré de cristaux un excellent côte de provence c'est le DIADEMA. La qualité: devise de la Maison Fabre s'accorde avec les ambitions du Sancyr.
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