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Bisque de homard aux langoustines, sur fine fondue de poireaux Samoussa aux 2 fromages, tuile de roquefort aux mendiants, spoon de brie au miel et piment d'Espelette Pressé de joue de boeuf aux condiments, râpé de pommes de terre et poires crues aux jeunes pousses LE SANCYR SE REFAIT UNE BEAUTE !!!!!! |
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