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Escalopes de ris de veau et queues de gambas poelées, fondue de poireaux, beurre blanc à la menthe et citron confit Surprises agrumes, choux et craquelin au citron jaune, segment orange-mandarine, crème citron jaune meringuée, sorbet bulgare LE SANCYR SE REFAIT UNE BEAUTE !!!!!! Vranken cuvée Diamant brut |
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