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Escalopes de ris de veau et queues de gambas poelées, fondue de poireaux, beurre blanc à la menthe et citron confit Le Royal Papillons de gambas rôties et wok de légumes, crème légère au whisky Voyage autour de l'Italie... Bocal de gaspacho Andalou et Mozzarella di Buffala, jeunes pousses aux éclats de Parmesan, tomates confites et jambon Serrano |
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