Le SanCyr : Restaurant sur le port de la grande motte vous propose l'assiette de l'écailler à Mauguio

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Restaurant sur le port de la grande motte vous propose l'assiette de l'écailler à Mauguio

Sous la direction de Cyril Labadie, le restaurant Le SanCyr est situé sur le port de La Grande Motte à proximité de Montpellier. Découvrez nos spécialités de la mer dans une ambiance zen.
Pour plus de renseignements, merci de prendre contact avec nous.

Le restaurant de bord de mer le SanCyr, sur le port de La Grande Motte, vous propose sa carte de poissons et cuisine méditerranéenne, bouillabaisse, pariada de poissons et crustacés, dans une ambiance zen.
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Restaurant cuisine méditerranéenne vous propose le saumon en 3 façons confit au sel pavot bleu proche Nimes
Restaurant cuisine méditerranéenne , restaurant sur le port face à la mer à proximité de Montpellier 34 Herault

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Nous proposons nos services Restaurant sur le port de la grande motte à :
- Castelnau le lez - Le grau du roi - Palavas les Flots - La grande motte - Montpellier 34 Herault - Mauguio - Sete - Nimes - Carnon - Montpellier -
 

AOC Grès de Montpellier Chateau Bas d'Aumelas
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Menu du réveillon 2011

 

89€ / PERSONNE

 

Mise en bouche:

Queue de gambas rôtie, compotée exotique

****

Compression de foie gras de canard aux éclats de ris de veau

****

Homard en bouillon inspiré d'un curry en coque de jeune coco aux petits légumes croquants

****

Petite pause .... Autour d'une mini poire dans un élixir de jouvence

****

Filets de pigeonneau en croute de noix, rapé et jus court de truffe

****

Le pré dessert: Crémeux nutella et carambar

****

Dessert: Le passage en 2012 selon notre Chef patissier Sandoz CHHEL
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Escalopes de ris de veau et queues de gambas poelées, fondue de poireaux, beurre blanc à la menthe et citron confit

 Prix : 29.00 €

 supplément formule + 6.00€
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Irish Whisky

Bushmills
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Souris d'agneau confite, jus fin d'agneau au cacao amer et boulgour

 Prix : 18.00 €
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AOC Pessac Léognan Chateau Haut-Brion

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  Le SanCyr - Quai Charles de Gaulle - 34280 LA GRANDE MOTTE - Tél : 04 67 56 75 93 Jalis : création site internet Marseille, référencement et hébergement

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